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片堿，學名氫氧化鈉，是一種常見的堿性化學品，具有廣泛的用途。它是一種白色固體，易溶于水，具有很強的腐蝕性，因此在處理和使用時需要格外小心。片堿的用途主要包括以下幾個方面：
1. 化工生產：在化工行業中，片堿是許多化學反應的重要催化劑和原料。例如，它用于生產肥皂、洗滌劑、紙張、玻璃、紡織品、染料等。
2. 水處理：片堿可以作為水處理劑，用于中和酸性廢水，調節水的pH值，使其達到排放標準。
3. 食品加工：在食品工業中，片堿可以作為食品添加劑，用于制作糕點、餅干等食品，以及作為水果和蔬菜的防腐劑。
4. 金屬加工：片堿可以用于金屬的表面處理，如除油、除銹等，還可以用于鋁制品的生產和處理。
5. 農業：在農業中，片堿可以作為土壤改良劑，用于中和酸性土壤，提高土壤的肥力。
6. 醫藥行業：片堿在醫藥行業中也有應用，如作為某些藥物的原料或用于藥物的提取和精制。
7. 其他用途：片堿還可以用于制造漂白劑、滅火劑、潤滑劑等。
需要注意的是，片堿雖然用途廣泛，但因其腐蝕性，使用時應遵循安全操作規程，避免直接接觸皮膚或眼睛，并防止泄漏和污染環境。在儲存時，應將其放置在干燥通風的地方，遠離酸類物質和其他易燃易爆物品。
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