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片堿，學名氫氧化鈉，是一種常見的強堿，化學式為NaOH。它是一種白色固體，具有強烈的腐蝕性，因此在化學實驗和工業生產中需要格外小心處理。片堿在不同的領域有著廣泛的應用，下面將詳細介紹其用途。
1. 化工領域：
- 片堿是許多化工反應的催化劑或反應物，如在制造肥皂、合成洗滌劑、合成纖維、塑料等過程中。
- 它也用于造紙工業，作為紙張漂白和增強的化學試劑。
2. 水處理：
- 在水處理中，片堿可以作為堿性清洗劑，用于去除水中的油脂和污垢。
- 它還能調節水的pH值，用于中和酸性廢水。
3. 食品工業：
- 片堿在食品加工中用于面團發酵、果汁澄清等過程。
- 它也常用于食品的防腐和保鮮，如防止水果和蔬菜變色。
4. 醫藥行業：
- 在醫藥合成中，片堿是重要的反應試劑，用于制造某些藥物。
- 它還用于藥物的提取和精制過程。
5. 農業領域：
- 片堿可以作為土壤改良劑，用于中和酸性土壤，改善土壤結構。
- 它也用于農業化學品的生產，如殺蟲劑和除草劑。
6. 金屬加工：
- 在金屬加工中，片堿可以用于金屬的清洗和去污，特別是對于難以清洗的油污。
- 它還用于電鍍和金屬表面的處理。
7. 日常生活：
- 片堿在家居清潔中非常常見，如洗衣粉、洗潔精等清潔劑中都含有氫氧化鈉。
- 它也用于個人護理產品，如某些類型的牙膏和洗發水。
8. 科學研究：
- 在化學實驗中，片堿是一種基本的化學試劑，用于中和反應、沉淀反應等。
- 它還用于教育目的，讓學生了解堿的性質和反應。
片堿雖然用途廣泛，但在使用時必須注意安全，因為它具有很強的腐蝕性，會對皮膚、眼睛和呼吸道造成嚴重傷害。因此，在使用片堿時應佩戴適當的防護裝備，如手套、護目鏡和口罩。此外，片堿應存放在干燥通風的地方，避免與酸類物質混合，以免發生危險反應。
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