無水乙醇，也稱為絕對乙醇或高純度乙醇，是指含有極少或幾乎不含水的乙醇。它在化學上被稱為純乙醇或200 proof乙醇。無水乙醇具有以下特點和用途：

1. 高純度：無水乙醇的純度通常在99.5%至99.9%之間，這意味著它幾乎不含水。

2. 易燃性：無水乙醇是一種易燃液體，其閃點較低，因此在使用和儲存時需要格外小心。

3. 揮發性：無水乙醇具有較高的揮發性，這意味著它在空氣中容易蒸發，因此在使用時需要避免吸入其蒸汽。

4. 溶解性：無水乙醇可以溶解許多有機化合物，因此常用于有機合成和分析化學中。

5. 消毒特性：由于其高純度和快速揮發特性，無水乙醇被廣泛用于醫療和實驗室領域的消毒。

6. 萃取：無水乙醇可以用于從植物材料中萃取色素、油和其他有機化合物，因為它是許多有機物質的優良溶劑。

7. 分析標準：在化學分析中，無水乙醇常被用作標準溶液，以確保分析結果的準確性。

8. 清潔劑：由于其溶解特性，無水乙醇可以去除油污和有機污垢，因此常用于清潔實驗室玻璃器皿和電子設備。

9. 燃料：無水乙醇可以作為燃料使用，特別是在一些混合動力汽車和航空領域。

10. 科研：在科學研究中，無水乙醇是許多實驗的必需品，用于制備實驗試劑和溶劑。

在南昌市，無水乙醇可能被用于上述各種用途，尤其是在化工、醫藥、電子、科研和教育等領域。由于其特殊性，無水乙醇通常需要在專門的實驗室或工業環境中使用，并且需要遵循相關的安全和操作規范。