乙醇（C2H5OH）和異丙醇（C3H7OH）都是常見的醇類有機化合物，它們在工業、醫療、日常生活中有著廣泛的應用。以下是它們的一些應用范圍和比較：

1. 應用范圍：
- 乙醇：乙醇是一種用途廣泛的溶劑，常用于制造酒精飲料、消毒劑、清潔劑、涂料、油漆、膠水、香水、藥品等。乙醇也是生物燃料的一種，可以作為汽油的替代品或添加劑，如乙醇汽油。在醫療領域，乙醇常用于消毒和作為藥物的溶劑或提取劑。
- 異丙醇：異丙醇也是一種常見的溶劑，用于制造油漆、涂料、膠水、清潔劑、消毒劑、藥品等。在醫療領域，異丙醇常用于皮膚消毒和醫療器械的清潔。異丙醇還可用作燃料和汽油的添加劑。

2. 物理性質比較：
- 乙醇：乙醇的沸點為78.3°C，密度為0.789 g/cm3，具有較高的蒸氣壓和較低的閃點。乙醇易溶于水，能與水形成互溶性溶液。
- 異丙醇：異丙醇的沸點為131.2°C，密度為0.785 g/cm3，其蒸氣壓和閃點比乙醇低。異丙醇也易溶于水，能與水形成互溶性溶液。

3. 毒性比較：
- 乙醇：乙醇在低濃度時對人體無害，但過量攝入會導致酒精中毒。乙醇對中樞神經系統有抑制作用，長期酗酒會對肝臟和其他器官造成損害。
- 異丙醇：異丙醇對人體的毒性比乙醇大，長期接觸或攝入高濃度異丙醇可能引起頭痛、惡心、嘔吐、失去協調、昏迷等癥狀。異丙醇對肝臟和神經系統也有毒性。

4. 消毒性能比較：
- 乙醇：乙醇是一種有效的消毒劑，可以殺死多種細菌和病毒。乙醇消毒劑通常含有60%到95%的乙醇，濃度越高，消毒效果越好。乙醇可以破壞微生物的細胞膜，使蛋白質變性，從而殺死微生物。
- 異丙醇：異丙醇也是一種強效消毒劑，其消毒效果與乙醇相當或略好。異丙醇可以破壞微生物的細胞膜，導致蛋白質變性和細胞死亡。

總結：
乙醇和異丙醇都是重要的有機溶劑和消毒劑，它們的應用范圍有所重疊，但乙醇在食品和飲料行業中的應用更為廣泛，而異丙醇則在工業和醫療領域中使用較多。在選擇使用哪種醇類時，應根據具體的應用需求和安全性來決定。