仙桃市硝酸儲存方法與運輸注意事項如下：

儲存方法：
1. 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。
2. 保持容器密封。
3. 應與還原劑、酸類分開存放，切忌混儲。
4. 采用防爆型照明、通風設施。
5. 禁止使用易產生火花的機械設備和工具。
6. 儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

運輸注意事項：
1. 運輸前應先檢查包裝容器是否完整、密封，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。
2. 運輸時，車輛應配備相應種類和數量的消防器材。
3. 嚴禁與酸類、還原劑、易燃物、自燃物品和遇濕易燃物品等混裝混運。
4. 運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。
5. 運輸車輛應具有危險貨物運輸資質。
6. 司機和押運人員應經過專門培訓，熟悉所運輸硝酸的性質和安全運輸要求。
7. 運輸時應根據路程遠近、道路情況、季節氣候等條件，合理安排運輸時間。
8. 運輸途中應定時停車檢查，發現問題及時處理。

請注意，上述信息僅供參考，具體操作應根據實際情況和當地法規進行。在儲存和運輸硝酸時，應遵守所有相關的安全規定和操作規程，以確保安全。