泰州市硝酸儲存方法與運輸注意事項如下：

儲存方法：
1. 儲存于陰涼、通風的庫房。
2. 遠離火種、熱源。
3. 庫溫不宜超過30℃。
4. 保持容器密封。
5. 應與還原劑、酸類分開存放，切忌混儲。
6. 采用防爆型照明、通風設施。
7. 禁止使用易產生火花的機械設備和工具。
8. 儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

運輸注意事項：
1. 運輸前應先檢查包裝容器是否完好、密封，發現破損、滲漏時禁止運輸。
2. 運輸時應輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。
3. 禁止與易燃物或還原劑等物質共儲混運。
4. 運輸時車上應備有泄漏應急處理設備。
5. 運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。
6. 運輸車輛應配備相應種類和數量的消防器材。
7. 運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。
8. 嚴禁用叉車、鏟車、翻斗車搬運。
9. 運輸時應將車輛停放在專用停車場內，遠離居民區、學校、醫院等人口密集的地方。

請注意，上述信息僅供參考，具體操作應遵循當地法律法規和行業標準，并咨詢專業人員。在處理、儲存和運輸硝酸時，務必小心謹慎，確保安全。