山東是中國的一個省份，而不是一個城市，所以通常不會說“山東市”。如果你是指山東省的某個特定城市，請提供具體的城市名稱。硝酸是一種化學物質，也稱濃硝酸，具有強腐蝕性和毒性，因此在儲存和運輸過程中需要格外小心。以下是一些一般性的硝酸儲存方法和運輸注意事項：

儲存方法：
1. 儲存地點應選擇通風良好、遠離火源和熱源的地方。
2. 儲存容器應使用專用的耐酸容器，如塑料桶或不銹鋼罐。避免使用鋁制或碳鋼容器，因為硝酸會腐蝕這些材料。
3. 儲存容器應保持密封，以防止硝酸蒸發和吸水。
4. 儲存區域應設置明顯的標識，注明物質的名稱、危險性和緊急處理方法。
5. 定期檢查儲存容器是否泄漏或損壞。

運輸注意事項：
1. 運輸前應確保容器牢固密封，無泄漏。
2. 運輸車輛應保持清潔，避免硝酸與車輛中的其他物質發生反應。
3. 運輸過程中應保持車輛平穩行駛，避免急剎車或劇烈震動。
4. 運輸車輛應配備合適的消防設備，如滅火器。
5. 運輸人員應穿戴適當的防護裝備，如防護服、手套和護目鏡。
6. 遵守所有相關的交通法規和危險品運輸規定。

請注意，上述信息僅供參考，具體的儲存和運輸要求可能因地區和法律的不同而有所差異。在實際的儲存和運輸過程中，應遵循當地法律法規，并咨詢專業人員或查閱相關的行業規范和標準。