廣東地區儲存和運輸硝酸時，應特別注意安全，因為硝酸是一種強酸，具有腐蝕性和毒性。以下是一些儲存和運輸硝酸的建議：

儲存方法：
1. 選擇合適容器：硝酸應該儲存在專用的、耐酸腐蝕的容器中，如塑料桶、塑料罐或不銹鋼容器。避免使用鋁、鐵或其他容易與硝酸反應的金屬容器。

2. 保持通風：儲存硝酸的房間應該保持良好的通風，以防止硝酸蒸汽積聚。

3. 避免陽光直射：硝酸應該避免陽光直射，因為光照可能會引起硝酸分解。應將硝酸存放在陰涼的地方。

4. 正確標示：容器上應清晰標示出硝酸的名稱、濃度和危險性，以便于識別和處理。

5. 安全存放：硝酸應該遠離火源、熱源和易燃易爆物品，避免發生意外。

運輸注意事項：
1. 選擇合適車輛：硝酸應該使用專用的化學品運輸車輛進行運輸，這些車輛通常具有良好的密封性能和防腐蝕能力。

2. 正確包裝：硝酸在運輸前應正確包裝，確保容器不泄漏，并采取適當的防護措施，如使用防漏袋或墊料。

3. 安全裝卸：在裝卸硝酸時，應使用適當的工具和設備，避免直接接觸硝酸。同時，應避免劇烈震動或碰撞，以防止容器損壞。

4. 遵守法規：硝酸運輸應遵守當地和國家的相關法規，包括危險品運輸法規和安全標準。

5. 緊急處理：在運輸過程中，應攜帶緊急處理指南和適當的防護裝備，以備不時之需。

總之，儲存和運輸硝酸時，應始終保持警惕，確保安全第一。遵循上述建議，可以有效減少意外事故的發生。