淮南市硝酸儲存方法與運輸注意事項如下：

儲存方法：
1. 儲存于陰涼、通風的庫房。
2. 遠離火種、熱源。
3. 庫溫不宜超過30℃。
4. 保持容器密封。
5. 應與還原劑、酸類、易（可）燃物分開存放，切忌混儲。
6. 采用防爆型照明、通風設施。
7. 禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。
8. 儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

運輸注意事項：
1. 運輸前應先檢查包裝容器是否完整、密封，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。
2. 運輸時車輛應配備相應品種和數(shù)量的消防器材。
3. 運輸途中應嚴格按規(guī)定的路線行駛，禁止在居民區(qū)和人口稠密區(qū)停留。
4. 運輸車輛應保持清潔，防止泄漏。
5. 禁止使用易產(chǎn)生火花的工具進行裝卸作業(yè)。
6. 運輸時，車輛應保持平穩(wěn)，避免顛簸和震動。
7. 禁止與還原劑、酸類、易（可）燃物等物品共儲共運。
8. 裝運時應輕裝輕卸，防止包裝破損。
9. 運輸過程中應密切關注車輛狀況，如發(fā)現(xiàn)異常，應立即停車檢查，排除故障。
10. 運輸車輛應配備相應的通訊設備，以便在緊急情況下與相關部門聯(lián)系。

請注意，上述信息僅供參考，具體操作應遵循當?shù)胤煞ㄒ?guī)和行業(yè)標準，并咨詢專業(yè)人員。在處理危險化學品時，務必謹慎小心，確保安全。