無水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，因為它具有很強的吸濕性，能夠吸收空氣中的水分。然而，它并不適用于乙醇的干燥過程，原因如下：

1. 化學反應：無水氯化鈣與乙醇會發(fā)生化學反應。當乙醇接觸到氯化鈣時，它會發(fā)生分子間脫水反應，生成乙醚（C2H5OC2H5）和氯化氫（HCl）氣體。這個反應會消耗乙醇，并生成新的化合物，而不是簡單地干燥乙醇。

2. 副產(chǎn)物：如上所述，反應產(chǎn)生的副產(chǎn)物是乙醚。乙醚是一種揮發(fā)性有機化合物，具有麻醉作用，對人體健康有害。在乙醇的干燥過程中使用無水氯化鈣會引入乙醚，這不僅污染了乙醇，還可能對操作人員和環(huán)境造成危害。

3. 氯化氫氣體：反應產(chǎn)生的氯化氫氣體是一種酸性氣體，具有腐蝕性。在干燥過程中，氯化氫可能與乙醇反應，進一步影響乙醇的質(zhì)量。此外，如果氯化氫氣體逸散到空氣中，還可能對設(shè)備造成腐蝕。

4. 吸濕性：雖然無水氯化鈣的吸濕性很強，但它對乙醇的干燥效果并不理想。這是因為乙醇分子與氯化鈣的親和力不強，導致干燥效率較低。此外，乙醇在低溫下就有很高的蒸氣壓，容易揮發(fā)，而無水氯化鈣在干燥過程中會釋放出熱量，可能會導致乙醇的揮發(fā)損失。

綜上所述，無水氯化鈣不適用于乙醇的干燥過程，因為它不僅會與乙醇反應，產(chǎn)生副產(chǎn)物和酸性氣體，而且其吸濕性對乙醇的干燥效果也不理想。在乙醇的干燥過程中，通常會選擇專用的干燥劑，如分子篩或某些類型的氧化鋁，這些干燥劑不會與乙醇發(fā)生化學反應，且具有較高的吸濕能力，適用于乙醇的干燥。