無(wú)水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的吸濕性，能夠吸收空氣中的水分。然而，無(wú)水氯化鈣并不適用于乙醇的干燥過(guò)程，原因如下：

1. 化學(xué)反應(yīng)：無(wú)水氯化鈣與乙醇會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)乙醇接觸到氯化鈣時(shí)，它會(huì)發(fā)生分子間的交換反應(yīng)，生成乙基氯化鈣（CaCl2·C2H5OH）和氯化氫（HCl）氣體。這個(gè)反應(yīng)會(huì)消耗乙醇，并產(chǎn)生副產(chǎn)物，這不僅降低了乙醇的純度，還可能引入新的雜質(zhì)。

2. 腐蝕性：氯化鈣具有一定的腐蝕性，特別是對(duì)某些金屬和有機(jī)化合物。在乙醇的干燥過(guò)程中，如果使用氯化鈣，可能會(huì)對(duì)反應(yīng)容器或后續(xù)的設(shè)備造成腐蝕，從而影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

3. 可溶性：乙醇是一種良好的溶劑，能夠溶解許多物質(zhì)，包括氯化鈣。如果使用氯化鈣作為乙醇的干燥劑，可能會(huì)導(dǎo)致氯化鈣溶解在乙醇中，形成溶液，從而降低了乙醇的純度。

4. 后處理困難：由于氯化鈣與乙醇反應(yīng)生成的是一種鹽（乙基氯化鈣），它可能難以從乙醇中分離出來(lái)，特別是在工業(yè)規(guī)模的干燥過(guò)程中。這會(huì)增加后處理的難度，并可能導(dǎo)致產(chǎn)品的不純。

綜上所述，無(wú)水氯化鈣不適用于乙醇的干燥過(guò)程，因?yàn)樗粌H會(huì)與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響乙醇的純度，還可能對(duì)設(shè)備和產(chǎn)品安全造成不利影響。在乙醇的干燥過(guò)程中，通常會(huì)選擇專用的干燥劑，如分子篩或某些類型的氧化鋁，這些干燥劑不會(huì)與乙醇發(fā)生反應(yīng)，且具有較高的吸濕能力。