無水氯化鈣（Calcium chloride anhydrous）是一種常用的干燥劑，但它并不適用于乙醇的干燥過程，原因如下：

1. 反應性：無水氯化鈣可以與乙醇發生化學反應。乙醇是一種醇類，而氯化鈣可以與醇類發生反應生成相應的鹽。這個反應會消耗乙醇，并產生不需要的副產物，從而降低了乙醇的純度。

2. 溶解性：無水氯化鈣在乙醇中是可溶的。如果將無水氯化鈣用于乙醇的干燥，它會逐漸溶解在乙醇中，形成氯化鈣的乙醇溶液。這樣就無法通過簡單的過濾或分離來去除干燥劑，而需要額外的步驟來分離鹽與乙醇。

3. 吸濕性：雖然無水氯化鈣是一種干燥劑，但它更傾向于吸收水分而不是醇類。在干燥過程中，如果空氣中的濕度較高，無水氯化鈣會優先吸收水分，而不是乙醇。這可能導致乙醇中的水分沒有完全去除，從而影響最終產品的純度。

4. 腐蝕性：無水氯化鈣具有一定的腐蝕性，特別是對某些金屬和橡膠。如果用于乙醇的干燥，可能會對儲存或運輸乙醇的容器造成腐蝕，從而導致泄漏或污染。

由于上述原因，無水氯化鈣并不適用于乙醇的干燥過程。在工業上，乙醇通常使用專用的干燥劑，如分子篩（例如，3A分子篩）或更專用的醇類干燥劑，如CaO（氧化鈣）/ P2O5（五氧化二磷）混合物或硅膠。這些干燥劑對乙醇的反應性較低，且更適用于去除醇類中的水分。