無水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，它可以與水分子形成強烈的氫鍵，從而吸收水分。然而，無水氯化鈣并不適用于乙醇（C2H5OH）的干燥過程，原因如下：

1. 競爭吸附：乙醇分子與水分子具有相似的極性，它們都可以與無水氯化鈣形成氫鍵。在干燥過程中，乙醇分子和水分子的競爭吸附會導(dǎo)致乙醇也被干燥劑吸收，這不僅無法得到純凈的乙醇，反而會使乙醇變得更加潮濕。

2. 共沸點問題：乙醇與水形成共沸物，它們的共沸點（87.9℃）遠低于乙醇的正常沸點（117.3℃）。這意味著在乙醇的蒸餾過程中，如果使用無水氯化鈣作為干燥劑，當乙醇蒸氣遇到干燥劑時，可能會冷凝出共沸點溫度的乙醇-水混合物，從而導(dǎo)致乙醇的純度降低。

3. 乙醇的溶解性：乙醇是一種良好的溶劑，它可以溶解無水氯化鈣。如果將乙醇蒸氣通過裝有氯化鈣的干燥管，乙醇可能會溶解部分氯化鈣，形成乙醇-氯化鈣溶液，這不僅降低了乙醇的純度，還可能堵塞管道或儀器。

4. 吸濕性：雖然無水氯化鈣具有很強的吸濕性，但它對乙醇的吸濕能力較弱，尤其是在較低的溫度下。因此，它不是一種有效的乙醇干燥劑。

綜上所述，由于無水氯化鈣與乙醇的競爭吸附、共沸點問題、乙醇的溶解性以及吸濕性等因素，無水氯化鈣并不適用于乙醇的干燥過程。在實驗室或工業(yè)生產(chǎn)中，通常使用其他干燥劑如分子篩（如3A分子篩）、硫酸鈣（CaSO4）或某些專用的有機干燥劑（如無水硫酸鎂MgSO4）來干燥乙醇。