無水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，它能夠吸收水分，因此常用于干燥一些有機(jī)化合物。然而，無水氯化鈣并不適用于乙醇的干燥過程，原因如下：

1. 化學(xué)反應(yīng)：乙醇（C2H5OH）與無水氯化鈣會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種新的有機(jī)化合物和氯化氫氣體。這個反應(yīng)的化學(xué)方程式如下：

C2H5OH + CaCl2 → (C2H5)2Ca + 2HCl

在這個反應(yīng)中，乙醇與氯化鈣反應(yīng)生成了一種新的有機(jī)鈣鹽和氯化氫氣體。這樣，不僅乙醇沒有被干燥，反而生成了新的雜質(zhì)。

2. 吸水性：雖然無水氯化鈣可以吸收水分，但它對乙醇的親和力遠(yuǎn)大于對水的親和力，因此在乙醇存在的情況下，它會優(yōu)先與乙醇反應(yīng)，而不是吸收水分。

3. 生成物性質(zhì)：生成的氯化氫氣體是一種有毒氣體，因此在實(shí)驗(yàn)室中使用無水氯化鈣干燥乙醇會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)，不符合安全操作的原則。

4. 干燥效果：由于上述原因，無水氯化鈣實(shí)際上并不能有效地干燥乙醇，反而可能使乙醇變得不純。

因此，在乙醇的干燥過程中，通常不使用無水氯化鈣作為干燥劑。相反，乙醇通常用其他干燥劑如硫酸、磷酸或特定的分子篩來進(jìn)行干燥。這些干燥劑與乙醇不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且對乙醇的親和力較低，可以有效地除去乙醇中的水分，同時保持乙醇的純度。