無水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，它可以與水分子形成氫鍵，從而吸收水分。然而，無水氯化鈣并不適用于乙醇的干燥過程，原因如下：

1. 化學反應：無水氯化鈣與乙醇會發(fā)生化學反應，生成乙醇鈣（CaEt2）和氯化氫（HCl）氣體。這個反應會消耗乙醇，并產(chǎn)生副產(chǎn)物，這不僅降低了乙醇的純度，還可能引入新的雜質(zhì)。

2. 氯化氫氣體：如上所述，無水氯化鈣與乙醇反應會產(chǎn)生氯化氫氣體。氯化氫是一種酸性氣體，它與乙醇蒸汽中的水蒸氣反應生成鹽酸（HCl）和氫氧化鈣（Ca(OH)2）。鹽酸是一種腐蝕性物質(zhì)，可能會對干燥設備和后續(xù)工藝造成損害。

3. 乙醇鈣的生成：乙醇鈣是一種白色固體，它的生成會降低乙醇的蒸發(fā)速率，從而影響干燥過程的效率。此外，乙醇鈣可能會堵塞干燥設備的孔道，導致設備失效。

4. 吸濕性：雖然無水氯化鈣是一種強吸濕劑，但它對乙醇的吸收能力有限。在干燥過程中，隨著氯化鈣逐漸飽和，其吸濕能力會顯著降低，從而影響干燥效果。

因此，對于乙醇的干燥過程，通常會選擇專用的干燥劑，如分子篩（如3A分子篩）或更溫和的干燥劑，如硅膠或活性氧化鋁，這些干燥劑不會與乙醇發(fā)生化學反應，且具有較高的吸濕能力，適用于乙醇的干燥。