泰州市氯化鈣與無水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產品，它們的區別主要在于水分含量。

1. 泰州市氯化鈣：
泰州市氯化鈣通常是指含有一定量水分的氯化鈣產品。氯化鈣是一種常見的鹽類，具有多種應用，如作為食品添加劑、制冷劑、化工原料等。泰州市氯化鈣由于含有水分，因此在某些應用中可能受到限制，例如在某些需要高純度或無水環境的工業領域。

2. 無水氯化鈣：
無水氯化鈣是指完全不含水分的氯化鈣。相比泰州市氯化鈣，無水氯化鈣具有更高的純度和更強的吸濕性，因此它在某些對水分敏感的行業中更受歡迎，如電子制造業、醫藥行業等。無水氯化鈣也常用于干燥劑、脫水劑和一些化學反應的催化劑。

總結來說，泰州市氯化鈣和無水氯化鈣的主要區別在于水分含量，這導致了它們在不同應用領域的適用性有所不同。用戶應根據具體應用需求選擇合適的氯化鈣產品。