陜西市氯化鈣與無水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產品，它們的區別主要在于水分含量。

1. 氯化鈣（Calcium Chloride）：
氯化鈣是一種常見的鹽，其化學式為CaCl2。在工業上，氯化鈣通常是通過將石灰（主要成分是氧化鈣）與鹽酸反應制得。氯化鈣可以含有不同量的水分，從高濃度的溶液到固體形式都有。

2. 無水氯化鈣：
無水氯化鈣是指完全不含水的氯化鈣固體。它是一種白色粉末，具有吸濕性，能夠吸收空氣中的水分。無水氯化鈣在工業上常用于干燥劑、防潮劑以及某些化學反應的催化劑。

對比分析：
- 水分含量：無水氯化鈣不含水分，而普通的氯化鈣可能含有一定量的水分。
- 應用領域：無水氯化鈣由于其吸濕性，常用于干燥劑和防潮劑，也用于某些化學反應中需要無水環境的情況。而氯化鈣溶液則廣泛用于混凝土外加劑、融雪劑、制冷劑等。
- 物理形態：無水氯化鈣是白色粉末，而氯化鈣可以根據濃度以溶液或固體形式存在。
- 化學性質：兩者在化學性質上基本相同，都具有較高的溶解度，易溶于水，形成氯化鈣溶液。

總結：
陜西市的氯化鈣與無水氯化鈣的主要區別在于水分含量，而無水氯化鈣由于其特殊的性質，在一些需要嚴格控制水分的工業領域中有著特定的應用。