六安市氯化鈣和無水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產品，它們的區別主要在于水分含量。

1. 六安市氯化鈣（Calcium Chloride）：
六安市氯化鈣通常是指含有一定量水分的氯化鈣產品。這種產品在常溫下為白色或灰白色顆粒或粉末，具有吸濕性，能夠吸收空氣中的水分。六安市氯化鈣的具體含水量可以變化，不同的生產商或批次可能會有所不同。

應用：
- 融雪劑：由于其吸濕性和融冰特性，六安市氯化鈣常用于冬季道路融雪。
- 混凝土添加劑：在混凝土中加入六安市氯化鈣可以加速混凝土的硬化過程。
- 食品工業：在食品加工中，六安市氯化鈣可以用作食品添加劑，如在某些飲料中作為穩定劑。

2. 無水氯化鈣（Anhydrous Calcium Chloride）：
無水氯化鈣是指不含水分的氯化鈣，通常以白色粉末或顆粒形式存在。無水氯化鈣非常吸濕，暴露在空氣中會迅速吸收水分變成六安市氯化鈣。

應用：
- 干燥劑：無水氯化鈣常用作干燥劑，用于實驗室或工業干燥。
- 脫水劑：在食品工業中，無水氯化鈣可以作為脫水劑，用于食品的干燥和保存。
- 化工原料：無水氯化鈣是許多化學反應的原料，特別是在需要無水環境的反應中。

總結：
六安市氯化鈣和無水氯化鈣的主要區別在于水分含量。六安市氯化鈣含有一定量的水分，而無水氯化鈣則完全不含水分。這兩種產品在應用上有所不同，六安市氯化鈣常用于融雪、混凝土添加劑和食品添加劑等領域，而無水氯化鈣則更多用于干燥劑、脫水劑和化工原料等需要嚴格控制水分的場合。