蕪湖市氯化鈣和無水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產品，它們的區別主要在于水分含量。

1. 氯化鈣（Chloride Calcium）：
- 這是一種常見的鹽類，化學式為CaCl2。
- 通常情況下，氯化鈣是一種白色固體，易溶于水，具有吸濕性，能夠吸收空氣中的水分。
- 由于其吸濕性，氯化鈣可以用于干燥劑，也常用于道路融雪劑、食品添加劑、工業原料等。

2. 無水氯化鈣（Anhydrous Chloride Calcium）：
- 無水氯化鈣是指不含結晶水的氯化鈣，化學式仍然是CaCl2。
- 相比于普通氯化鈣，無水氯化鈣的水分含量極低，通常在1%以下，有時甚至可以做到完全無水。
- 無水氯化鈣在工業上應用廣泛，如作為脫水劑、冷凍劑、防潮劑等，也用于制造其他氯化鈣產品。

總結來說，蕪湖市氯化鈣和無水氯化鈣的主要區別在于水分含量。無水氯化鈣由于其低水分含量，在一些對水分敏感的工業應用中更為適用，而氯化鈣則因其吸濕性而在其他領域得到應用。具體選擇哪種類型的氯化鈣，應根據實際應用的需求來決定。