合肥市氯化鈣與無水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產品，它們的區別主要在于水分含量。

1. 氯化鈣（Calcium Chloride）：
- 這是一種常用的無機鹽，化學式為CaCl2。
- 它可以是固體或液體形式，通常為白色固體，具有吸濕性。
- 氯化鈣在工業上有很多應用，包括作為冷凍劑、融雪劑、混凝土外加劑、防潮劑等。
- 合肥市生產的氯化鈣可能包括一定量的水分，具體含量會根據產品規格和使用要求而定。

2. 無水氯化鈣（Anhydrous Calcium Chloride）：
- 無水氯化鈣是指不含結晶水的氯化鈣，化學式為CaCl2。
- 它是一種白色固體，通常比含水氯化鈣更純，因為不含水分。
- 無水氯化鈣在某些應用中更受青睞，因為它具有更高的吸濕性和脫水能力。
- 在合肥市，無水氯化鈣可能作為干燥劑、脫水劑或某些化學反應的原料使用。

總結來說，合肥市氯化鈣和無水氯化鈣的主要區別在于水分含量。無水氯化鈣由于不含水分，在一些需要高純度或特定濕度的應用中更為適用。而氯化鈣可能含有一定量的水分，適合對純度要求不高的應用。具體選擇哪種產品取決于使用的場合和所需的特性。