應城市硝酸廠家的環(huán)境保護措施通常包括以下幾個方面：

1. 廢氣處理：硝酸生產過程中會產生氮氧化物等廢氣，需要通過安裝廢氣處理設備進行處理，如采用催化還原法、吸收法等技術來降低氮氧化物的排放。

2. 廢水處理：硝酸生產過程中產生的廢水需要經過處理達到排放標準，常用的廢水處理方法包括中和、沉淀、過濾、消毒等工藝。

3. 固體廢物處理：硝酸廠會產生一些固體廢物，如廢催化劑、廢酸液等，需要進行妥善處理和處置，通常采取綜合利用、安全填埋等措施。

4. 噪音控制：對于生產過程中產生的噪音，可以通過采取隔音、吸音、消音等措施來降低對周圍環(huán)境的影響。

5. 環(huán)境監(jiān)測：定期對廠區(qū)周圍環(huán)境進行監(jiān)測，包括大氣、水體、土壤等環(huán)境要素，確保污染物排放符合國家規(guī)定標準。

6. 環(huán)境管理體系建設：建立健全的環(huán)境管理體系，包括環(huán)境影響評價、環(huán)境應急預案、環(huán)境信息公開等制度，確保企業(yè)的環(huán)境保護工作得到有效管理和監(jiān)督。

7. 節(jié)能減排：通過采用先進的生產工藝和設備，提高能源利用效率，降低污染物排放量。

8. 公眾參與和社區(qū)關系：與周邊社區(qū)進行溝通和交流，了解周邊居民的環(huán)境需求和關切，采取相應的措施減少對周邊居民的影響。

請注意，具體的環(huán)境保護措施應根據(jù)硝酸廠家的實際情況和當?shù)丨h(huán)保法規(guī)的要求來制定和實施。