鹽城市硝酸廠家的環(huán)境保護(hù)措施可能包括以下幾個(gè)方面：

1. 廢氣處理：硝酸生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氮氧化物等廢氣，需要通過(guò)安裝廢氣處理設(shè)施，如脫硝塔、除塵器等，來(lái)減少氮氧化物和粉塵的排放。

2. 廢水處理：硝酸生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水需要進(jìn)行處理，以去除其中的有害物質(zhì)，如重金屬離子、硝酸鹽等。常用的廢水處理方法包括中和、沉淀、過(guò)濾、消毒等。

3. 固體廢物處理：硝酸廠會(huì)產(chǎn)生一些固體廢物，如廢催化劑、廢包裝材料等，需要進(jìn)行分類處理，對(duì)于可回收利用的廢物進(jìn)行資源化利用，對(duì)于不可回收的廢物進(jìn)行安全處置。

4. 噪音控制：硝酸廠的設(shè)備運(yùn)行會(huì)產(chǎn)生噪音，需要采取隔音、吸音、減震等措施來(lái)降低噪音對(duì)周圍環(huán)境的影響。

5. 環(huán)境監(jiān)測(cè)：定期對(duì)廠區(qū)周邊的環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)，包括大氣、水體、土壤等，確保污染物排放符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

6. 環(huán)境管理體系建設(shè)：建立健全的環(huán)境管理體系，包括制定環(huán)境政策、環(huán)境目標(biāo)、環(huán)境管理計(jì)劃等，確保環(huán)境保護(hù)工作得到有效實(shí)施和監(jiān)控。

7. 節(jié)能減排：通過(guò)采用先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，提高能源利用效率，降低能耗和污染物排放。

8. 公眾參與和信息公開：與周邊社區(qū)進(jìn)行溝通，定期向公眾公開環(huán)境信息，接受社會(huì)監(jiān)督。

請(qǐng)注意，以上信息是基于一般性的環(huán)境保護(hù)措施，具體到鹽城市某硝酸廠家的環(huán)境保護(hù)措施，可能還會(huì)有其他更具體的做法和措施。由于我無(wú)法提供特定企業(yè)的詳細(xì)信息，建議直接向該企業(yè)或相關(guān)環(huán)保部門獲取最新的環(huán)境保護(hù)措施信息。