截至我的知識更新日期（2023年6月），我沒有具體的信息關于湛江市硝酸廠家的環(huán)境保護措施。但是，我可以提供一些一般性的信息，這些信息可能適用于任何硝酸生產廠家，包括可能位于湛江的廠家。

硝酸生產通常涉及氮氧化物（NOx）的排放，這是一個主要的空氣污染源，特別是當生產過程涉及高溫燃燒時。因此，硝酸廠通常會采取以下環(huán)境保護措施：

1. 尾氣處理：安裝尾氣處理設施，如選擇性催化還原（SCR）系統(tǒng)或選擇性非催化還原（SNCR）系統(tǒng)，以減少氮氧化物（NOx）的排放。

2. 廢水處理：硝酸生產過程中會產生含有硝酸鹽的廢水，需要進行處理，以去除有害物質，確保廢水符合排放標準。

3. 固體廢物管理：對生產過程中產生的固體廢物進行分類、處理和處置，以減少對環(huán)境的影響。

4. 環(huán)境監(jiān)測：定期監(jiān)測大氣、水和土壤中的污染物濃度，以確保符合環(huán)境標準，并采取必要的措施來控制污染。

5. 節(jié)能減排：通過改進生產工藝、使用高效設備、優(yōu)化能源結構等方式，減少能源消耗和溫室氣體排放。

6. 環(huán)境影響評估：在進行新項目或擴大現有項目之前，進行環(huán)境影響評估，以預測和評估潛在的環(huán)境影響，并采取相應的預防措施。

7. 公眾參與：與當地社區(qū)和利益相關者進行溝通，聽取他們的意見和關注點，并采取措施減少對周邊居民的影響。

請注意，這些信息是基于一般性的環(huán)境保護措施，并非針對特定企業(yè)。如果您需要了解湛江市硝酸廠家的具體環(huán)境保護措施，建議直接聯系相關企業(yè)或查閱其最新的環(huán)境報告和可持續(xù)發(fā)展報告。此外，您也可以咨詢當地的環(huán)境保護部門，了解他們對相關企業(yè)的監(jiān)管和環(huán)境績效評估情況。