山東是中國的一個省份，而不是一個城市。中國的城市中沒有名為“山東市”的。不過，山東省是中國重要的金屬工業基地之一，特別是在鋼鐵、鋁和其他有色金屬的生產方面。在金屬工業中，硝酸確實有著廣泛的應用，包括但不限于以下幾點：

1. 金屬清洗：硝酸可以用于去除金屬表面的氧化物、油脂和其他污垢，從而為金屬準備進一步的加工或涂層。

2. 金屬蝕刻：在印刷電路板（PCB）制造和金屬裝飾等行業中，硝酸常用于蝕刻金屬表面，形成特定的圖案或紋理。

3. 金屬轉化涂層：通過使用硝酸鹽溶液，可以在金屬表面形成一層致密的氧化物涂層，以提高金屬的耐腐蝕性。

4. 金屬加工液：硝酸可以作為金屬加工液的一部分，幫助潤滑和冷卻刀具，并防止切削過程中的氧化。

5. 金屬回收：在回收行業中，硝酸可以用于溶解和分離不同類型的金屬，以便于回收利用。

6. 電池制造：在某些類型的電池（如鎳氫電池）的生產中，硝酸鹽溶液被用于電解液。

7. 分析化學：在金屬分析中，硝酸可以作為強氧化劑，幫助分解金屬樣品，以便于對其中的金屬元素進行檢測。

請注意，盡管硝酸在金屬工業中有著多種應用，但在使用時必須非常小心，因為硝酸是一種強酸，具有腐蝕性，會對人體和環境造成嚴重傷害。因此，在使用硝酸時，必須遵循嚴格的安全操作規程和環境保護措施。