九江市無水氯化鈣（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化鈣（Calcium Chloride Hydrate）是兩種不同的氯化鈣形式，它們的性質和用途有一些區別。

1. 性質區別：
- 無水氯化鈣：這是一種白色固體，無水分子結合，化學式為CaCl2。它具有吸濕性，能夠吸收空氣中的水分，形成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣：這是一種含有結晶水的白色固體，化學式為CaCl2·xH2O，其中x可以是1、2、4或6，分別對應不同的水合程度。水合氯化鈣的溶解度通常比無水氯化鈣高。

2. 用途區別：
- 無水氯化鈣：
- 由于其吸濕性，無水氯化鈣常用作干燥劑，用于吸收氣體或液體中的水分。
- 它也常用于食品工業，作為食品添加劑，用于保存食品和飲料，防止腐敗。
- 另外，無水氯化鈣在化工行業中用作原料，用于生產其他化學品。
- 水合氯化鈣：
- 水合氯化鈣由于其溶解度較高，常用于融雪劑，因為它能夠降低水的冰點，防止道路結冰。
- 它也用于混凝土外加劑，以加速混凝土的硬化過程。
- 此外，水合氯化鈣在醫療領域中用作抗凝劑，以及在某些工業過程中作為脫水劑。

總結來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣的主要區別在于它們的含水量和相應的性質，這導致了它們在不同應用中的使用。九江市作為中國江西省的一個城市，可能涉及到這些物質的制造、使用和銷售，但它們的具體性質和用途并不直接與九江市相關，而是基于物質的化學特性。