無水氯化鈣（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化鈣（Calcium Chloride Hydrated）是兩種不同的氯化鈣形態，它們的性質和用途有一些區別。

1. 性質區別：
- 無水氯化鈣：無水氯化鈣是白色固體，分子式為CaCl2，無水氯化鈣吸濕性強，易溶于水，形成強酸性的溶液。在空氣中易潮解，生成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣：水合氯化鈣有不同的水合物形式，如CaCl2·2H2O（二水合氯化鈣）和CaCl2·6H2O（六水合氯化鈣），它們都是白色固體。水合氯化鈣在水中的溶解度比無水氯化鈣低，且隨著水合水分子數的增加，溶解度逐漸降低。

2. 用途區別：
- 無水氯化鈣：
- 由于其吸濕性，無水氯化鈣常用于干燥劑，特別是在需要快速干燥的場合，如實驗室和工業干燥。
- 無水氯化鈣也用于融雪劑，因為它能迅速降低冰雪的溫度，促進冰雪融化。
- 另外，無水氯化鈣還用于混凝土添加劑，以加速混凝土的硬化過程。
- 水合氯化鈣：
- 水合氯化鈣由于其溶解度較低，常用于食品和飲料工業，作為調味劑和防腐劑。
- 在醫藥領域，水合氯化鈣也用于配制某些注射液和作為補充鈣質的藥物。
- 水合氯化鈣還用于農業，作為土壤調理劑，以提高土壤的鈣含量。

總結來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣的主要區別在于它們的含水狀態和相應的物理化學性質，這導致了它們在不同應用領域的差異。