無水氯化鈣（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化鈣（Calcium Chloride Hydrate）是兩種不同的氯化鈣形態，它們的性質和用途有一些區別。

1. 性質區別：
- 無水氯化鈣：無水氯化鈣是一種白色固體，化學式為CaCl2，它不含有結晶水，因此被稱為無水氯化鈣。無水氯化鈣在常溫下吸濕性強，易潮解，能夠吸收空氣中的水分，形成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣：水合氯化鈣是指含有結晶水的氯化鈣，化學式為CaCl2·xH2O，其中x可以是1、2、4或6，分別對應不同的水合程度。水合氯化鈣的外觀可以是白色粉末或顆粒，它的溶解度隨溫度升高而增加。

2. 用途區別：
- 無水氯化鈣：
- 由于其吸濕性，無水氯化鈣常用于干燥劑，可以吸收空氣中的水分，保持環境干燥。
- 它也常用于融雪劑，因為它的融雪效果好，且成本較低。
- 在工業上，無水氯化鈣可以用作脫水劑、冷凍劑和添加劑等。
- 水合氯化鈣：
- 水合氯化鈣由于含有結晶水，其溶解度較高，因此常用于食品添加劑、飼料添加劑和藥品中，作為鈣源。
- 在工業上，水合氯化鈣可以用作污水處理劑、金屬表面處理劑和潤滑劑等。

總結來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣的主要區別在于它們的含水量和相應的性質，這導致了它們在不同領域的不同應用。在選擇使用哪種氯化鈣時，應根據具體的應用需求來決定。