無水氯化鈣（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化鈣（Calcium Chloride Hydrated）是兩種不同的氯化鈣形態，它們的性質和用途存在以下區別：

1. 化學性質：
- 無水氯化鈣（CaCl2）是一種白色固體，不溶于水，但在高溫下可溶于某些有機溶劑。
- 水合氯化鈣（通常以CaCl2·6H2O的形式存在）是一種白色結晶物質，易溶于水，形成氯化鈣溶液。

2. 物理性質：
- 無水氯化鈣在常溫下為干燥固體，吸濕性強，能夠吸收空氣中的水分，形成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣在常溫下為水溶液，具有較高的溶解度和流動性。

3. 用途：
- 無水氯化鈣常用于食品添加劑、干燥劑、融雪劑、飼料添加劑、醫藥等領域。由于其吸濕性，無水氯化鈣也被用作防潮劑和脫水劑。
- 水合氯化鈣由于其高溶解度，常用于農業作為土壤改良劑，增加土壤的鈣含量；在工業上，水合氯化鈣溶液也用于金屬加工和電鍍行業。

4. 反應性：
- 無水氯化鈣與水反應生成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣在加熱時失去結晶水，變成無水氯化鈣。

總結來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣是同一種化學物質的不同形態，它們的性質和用途主要取決于其含水狀態。無水氯化鈣更傾向于作為干燥劑和添加劑使用，而水合氯化鈣則更常用于需要高溶解度的應用中。