陽泉市無水氯化鈣（CaCl2）和水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）是兩種不同的氯化鈣形態，它們的性質和用途存在以下區別：

1. 含水量不同：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：顧名思義，它是一種不含結晶水的氯化鈣，外觀為白色固體粉末或顆粒。
- 水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）：這里的“x”代表水分子數，可以是1、2或更多。水合氯化鈣的外觀可以是白色粉末或晶體，根據其含水量不同，其物理性質會有所差異。

2. 溶解性不同：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：在水中的溶解度較高，易溶于水，形成溶液。
- 水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）：由于含有結晶水，其溶解度較無水氯化鈣低，但具體溶解度取決于水分子數“x”。

3. 應用領域不同：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：由于其高溶解性和吸濕性，常用于干燥劑、脫水劑、融雪劑、防凍劑、混凝土添加劑等。
- 水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）：根據其含水量，可以用作食品添加劑、飼料添加劑、化工原料等。例如，CaCl2·6H2O（六水氯化鈣）在食品工業中用作鈣質強化劑，在農業中用作土壤改良劑。

4. 化學性質不同：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：在化學反應中，無水氯化鈣更容易參與反應，因為它不含結晶水，反應活性較高。
- 水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）：由于含有結晶水，其化學反應活性較無水氯化鈣低，但在某些特定條件下，水合氯化鈣也可以參與化學反應。

總之，無水氯化鈣和水合氯化鈣在含水量、溶解性、應用領域和化學性質上存在差異。選擇使用哪種類型的氯化鈣取決于具體的應用需求。