磷酸是一種重要的化工產品，廣泛應用于農業、食品工業、制藥業以及化工行業。在湛江市，磷酸的生產和應用也是一個重要的經濟活動。以下是對85%磷酸在各個行業中角色的解析：

1. 農業領域：
- 肥料：磷酸是制造磷肥的基礎原料，85%磷酸可以直接用于農業作為高濃度的磷肥，或者進一步加工成其他磷肥產品，如過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等，以滿足不同作物的需求。
- 土壤改良：磷酸可以用來改良土壤的pH值，提高土壤的肥力，促進植物的生長。

2. 食品工業：
- 食品添加劑：磷酸鹽（如三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等）是常用的食品添加劑，它們可以作為保鮮劑、pH調節劑、螯合劑等，廣泛應用于飲料、肉類加工、焙烤食品等領域。
- 飲料：磷酸在飲料工業中常用作酸味劑，以提供清爽的口感，如在碳酸飲料和運動飲料中。

3. 制藥業：
- 藥品原料：磷酸鹽在制藥工業中用作藥品的原料或賦形劑，用于生產各種藥物，如抗酸藥、維生素片劑等。

4. 化工行業：
- 化工中間體：85%磷酸可以作為化工合成中的中間體，用于生產各種有機和無機化合物，如磷酸酯、磷酸鹽等。
- 金屬處理：磷酸在金屬表面處理中用作清洗劑和蝕刻劑，用于去除金屬表面的氧化物和污垢，以及進行金屬的刻蝕。

5. 其他應用：
- 陶瓷和玻璃工業：磷酸可以用作陶瓷和玻璃工業的添加劑，以改善產品的性能和外觀。
- 造紙工業：磷酸可以作為造紙過程中的添加劑，以提高紙張的質量和性能。

總之，85%磷酸在各個行業中扮演著重要的角色，它的應用不僅限于上述領域，隨著科技的發展，磷酸的新用途還在不斷被開發。在湛江市，磷酸的生產和應用也為當地的經濟發展做出了貢獻。