磷酸是一種重要的化工產品，其化學式為H3PO4，分子量為97.994 g/mol。磷酸在工業上通常以不同濃度（如85%）的形式存在，并且根據其濃度和用途，可以分為食品級、技術級和工業級磷酸。磷酸在化學工業中有著廣泛的應用，尤其是在以下幾個行業中：

1. 農業領域：磷酸是制造磷肥（如過磷酸鈣和磷酸二氫鉀）的主要原料，這些磷肥被廣泛用于增加土壤的磷含量，促進植物生長。

2. 食品工業：食品級磷酸被用作食品添加劑，可以作為酸味劑、防腐劑、抗氧化劑和營養強化劑使用。例如，在飲料中作為酸度調節劑，在肉類加工中作為防腐劑。

3. 制藥工業：磷酸在制藥工業中用于生產各種藥物，如某些抗生素和維生素。它還可以作為藥物的溶劑或助劑。

4. 金屬加工：磷酸在金屬表面處理中非常有用，可以用于金屬的清洗、脫脂、除銹和磷化處理。它還可以用于金屬的蝕刻和拋光。

5. 化工行業：磷酸是一種重要的化工原料，可以用于生產其他化學品，如磷酸鹽、洗滌劑和塑料。

6. 電子工業：高純度的磷酸在半導體制造中用于晶圓的清洗和蝕刻。

7. 水處理：磷酸鹽可以作為水處理劑使用，用于調節水的pH值，防止管道腐蝕，以及作為絮凝劑去除水中的懸浮顆粒。

85%的磷酸在以上行業中通常作為原料或中間體使用，其具體角色取決于最終產品的需求和應用。例如，在農業中，高濃度的磷酸可以直接用作肥料；在食品工業中，磷酸可能需要稀釋或與其他成分混合以達到特定的用途；在金屬加工中，磷酸可能需要與其他化學品配比使用，以實現特定的表面處理效果。

總之，磷酸作為一種重要的化工產品，在多個行業中發揮著關鍵作用，無論是作為營養元素、添加劑、清洗劑還是反應介質，其應用范圍非常廣泛。